7大妊娠糖尿病症狀　尿頻或為徵兆！原因、預防方法一覽（附妊娠糖尿病飲食建議）

懷孕期間突然被診斷出妊娠糖尿病，是否讓你感到措手不及？血糖偏高，是不是代表許多美食都要從此絕緣？胎兒會不會因此營養不足？妊娠糖尿病並不如想像中可怕，關鍵在於掌握正確的妊娠糖尿病飲食管理方法。本文將解析妊娠糖尿病原因、症狀，更提供實用的妊娠糖尿餐單建議，讓你既能控制血糖，又能確保寶寶獲得充足營養。

妊娠糖尿病是什麼？丨妊娠糖尿病原因丨妊娠糖尿病症狀丨妊娠糖尿病飲食原則
妊娠糖尿餐單建議丨妊娠糖尿病預防方法丨妊娠糖尿病飲食常見問題（FAQ）

妊娠糖尿病是什麼？

妊娠糖尿病是指孕婦在懷孕前並無糖尿病病史，卻在懷孕期間出現高血糖的現象。這種情況通常發生在懷孕中期，即第四至第九個月之間。妊娠糖尿病通常在分娩後會有所好轉甚至恢復正常，但至少需在產後6至12周進行血糖篩檢確認，且需做好長期血糖監控與生活習慣管理，避免發展成持續性糖尿病。

妊娠糖尿病原因

妊娠糖尿病原因主要源於妊娠過程中的生理變化，主要歸因於以下3方面：

妊娠糖尿病原因丨1. 荷爾蒙變化

懷孕期間，胎盤會分泌多種荷爾蒙（如人類胎盤泌乳素、動情素、黃體素等），這些荷爾蒙雖然有助於胎兒發育，卻可能對胰島素產生抵抗作用，導致身體細胞對胰島素的敏感度下降，使血糖升高。

妊娠糖尿病原因丨2. 胰島素需求增加

隨着胎兒成長，孕婦身體對胰島素的需求量大增，然而部分孕婦的胰臟未能分泌足夠的胰島素來應對，導致血糖無法有效被利用，積聚在血液中。

妊娠糖尿病原因丨3. 體重上升

懷孕期間體重增加是正常現象，但若體重增長過快或孕前已超重，會進一步增加胰島素抵抗，提升患妊娠糖尿病的風險。

妊娠糖尿病症狀

妊娠糖尿病初期通常沒有明顯症狀，這也是其容易被忽略的原因。然而，當血糖水平過高時，部分孕婦可能會出現與一般糖尿病相似的徵兆。準媽媽應留意以下7個妊娠糖尿病症狀：

- 食量大增：儘管食量增加，體重卻可能不升反降
- 尿頻：由於血糖過高導致腎臟過濾糖分，引起頻繁排尿
- 異常口渴：因頻繁排尿導致水分流失，即使多喝水也感到口渴
- 疲勞感：身體細胞無法有效利用血糖作為能量，導致容易感到疲倦
- 尿糖測試呈陽性：在例行產檢時，尿糖試紙測試可能呈現陽性反應
- 視力模糊：血糖波動可能影響視力
- 反覆感染：如鵝口瘡等感染症狀

妊娠糖尿病飲食原則

飲食控制是管理妊娠糖尿病的關鍵，核心原則是少食多餐及多選低中升糖指數食物，旨在穩定血糖，避免劇烈波動 。以下是8個妊娠糖尿病飲食原則：

妊娠糖尿病飲食原則丨1. 少量多餐

每日可將三餐份量分成五至六餐，包括三頓主餐及二至三頓小食。主餐之間可進食一份水果或一杯牛奶，避免過度飢餓導致下一餐進食過量。

妊娠糖尿病飲食原則丨2. 多選低中升糖指數食物

在選擇食物時，應特別留意食物的升糖指數（Glycemic Index，GI），即食物對血糖上升速度的影響。低中GI食物包括五穀雜糧類（糙米、紅米、粉絲、意粉、蕎麥麵、全麥麵包、燕麥、藜麥、小米、烏冬）、水果類（蘋果、橙、車厘子、奇異果、士多啤梨）、乳品類（脫脂奶、無糖乳酪）。

妊娠糖尿病飲食原則丨3. 均衡飲食

確保攝取六大類食物，包括全穀雜糧類、乳品類、水果類、豆魚蛋肉類、蔬菜類及油脂與堅果種子類。

妊娠糖尿病飲食原則丨4. 控制碳水化合物攝取

碳水化合物是影響血糖的主要因素，應選擇非加工、少精緻、高纖維的複合碳水化合物，並控制份量。

妊娠糖尿病飲食原則丨5. 增加膳食纖維

膳食纖維有助於減緩食物吸收速度，穩定血糖，增加飽足感，孕婦宜多吃蔬菜、糙米、全麥麵包等。

妊娠糖尿病飲食原則丨6. 優質蛋白質

攝取足夠的優質蛋白質，如魚、雞蛋、豆類、瘦肉等，有助於穩定血糖和提供飽足感。

妊娠糖尿病飲食原則丨7. 健康烹調

選擇清蒸、烚、焗、涼拌等清淡烹調方式，減少油炸、煎炒、勾芡及高油、高鹽、高糖的調味。

妊娠糖尿病飲食原則丨8. 足夠水分

每日飲用足夠清水，有助於身體代謝，應避免含糖飲料。

妊娠糖尿餐單建議

設計妊娠糖尿餐單時，強調多樣性和份量控制。以下為每日約1,800卡路里的範例，適合大多數孕婦：

- 早餐：全麥麵包2片、烚蛋1隻、脫脂奶1杯、少量車厘茄
- 小食：蘋果（中等大小）1個
- 午餐：糙米飯1碗、蒸魚肉約120克、灼綠色蔬菜1碗
- 下午茶：無糖乳酪1杯、少量原味果仁
- 晩餐：1碗清湯、1碗糙米飯、1碗炒菜（少油）、鮮茄雞蛋炒瘦肉
- 宵夜（如需要）：1個橙（中等大小）、1杯脫脂奶

妊娠糖尿病預防方法

雖然妊娠糖尿病有其生理成因，但透過一些生活習慣的調整，可以有效降低患病風險。以下是3個妊娠糖尿病預防方法：

妊娠糖尿病預防方法丨1. 懷孕前保持體重適中

體重超標會顯著增加患妊娠糖尿病的機會。建議在懷孕前參考BMI指數，將體重控制在正常範圍內。

妊娠糖尿病預防方法丨2. 保持健康飲食習慣

均衡攝取不同類型食物，堅持三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）的飲食原則。避免過度進補或過量攝取澱粉質和蛋白質。

妊娠糖尿病預防方法丨3. 定期運動

懷孕前養成規律運動的習慣，有助於刺激新陳代謝，增加血糖吸收，降低胰島素阻抗。

妊娠糖尿病飲食常見問題（FAQ）

1. 妊娠糖尿不能吃什麼？

不建議妊娠糖尿病患者攝取高糖食物，如餅乾、糖果、雪糕、含糖飲料（包括蜂蜜、果汁）、果乾、蜜餞、各式糕點及麵包等。此外，應避免勾芡食物（咖喱、濃湯、羹、麵線糊等）、加工食品（火腿、香腸等肉類加工製品）、高脂肪食物（煎炸類食物、飽和脂肪酸及反式脂肪酸），以及任何形式的酒精飲品。

2. 妊娠糖尿病可以吃麵包嗎？

妊娠糖尿病患者不建議攝取高糖食物，如各式糕點及麵包等。然而，全麥麵包屬於低升糖指數的五穀雜糧類食物，在控制份量下可適量攝取。

3. 妊娠糖尿病生完會好嗎？

妊娠糖尿病多數是暫時性，一般在分娩後會有所好轉甚至恢復正常，但至少需在產後6至12周進行血糖篩檢確認，且需做好長期血糖監控與生活習慣管理，避免發展成持續性糖尿病。